MEZCAL PREMIUM • DEJA SALIR AL LEÓN ®
MEZCAL PREMIUM • DEJA SALIR AL LEÓN ®
NUESTROS MEZCALES
Altura: 1.80 mts Peso: 80 - 150 kg
Agave Angustifolia
(Maguey Espadín)
ORIGEN
Agave Angustifolia de 7 años (Espadín)
San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
Maestro: Mario Cruz Gómez
DESTILACIÓN
Doble destilación en Alambique de cobre.
COMPLEJO Y TEMPESTUOSO
Notas frutales a primera nariz, después llega la nota mineral de grafito.
Retrogusto largo y prolongado por la alta concentración alcohólica y aparece sutilmente el ahumado.
Sólo el 1% de los participantes en el Mondial de Bruxelles obtuvieron La Gran Medalla de Oro.
Ganador de La Gran Medalla de Oro en el Concours Mondiale de Bruxelles
Spirit Selection 2022, celebrado en la ciudad Coahuila, México.
Se necesitan aprox. 10 Kg de Maguey Espadín para obtener 1 Litro de Mezcal
KARWINSKII ARTESANAL / 48º
$1,450 MXN / BOTELLA DE 750 ML
Altura: 2.50 mts Peso: 60 - 120 kg
AGAVE KARWINSKII
(Maguey Madre Cuishe)
Se necesitan aprox. 20 Kg de Maguey Madre Cuishe para obtener 1 Litro de Mezcal
Ganador de La Medalla de Oro en el Concours Mondiale de Bruxelles
Spirit Selection 2023, celebrado en la ciudad Treviso, Italia.
UN DELEITE EN EL PALADAR
Perfectamente integrado. Hierbas, menta, tomillo salvaje. Estructura y expresión de sabor soberbios.
Muy impresionante con notas sutiles y un final largo y persistente.
De principio a fin, un deleite.
ORIGEN
Agave Karwinskii de 14 años (Madre Cuishe)
San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
Maestro: Mario Cruz Gómez
DESTILACIÓN
Doble destilación en Alambique de cobre.
MARMORATA ARTESANAL / 48º
$1,850 MXN / BOTELLA DE 750 ML
Altura: 1.40 mts Peso: 70 - 90 kg
Agave MARMORATA
(Maguey Tepeztate)
UNA HERMOSA TEXTURA CREMOSA
Armonioso y bien estructurado, bastante agradable, extraordinariamente atípico
debido a la edad del agave (25 años). Su textura es hermosa, terciopelo y cremosa.
La nariz es perfectamente clara y la complejidad es disfrutable.
Ganador de La Medalla de Oro en el Concours Mondiale de Bruxelles
Mexico Selection 2023, celebrado en la ciudad Mérida, Yucatán.
Se necesitan aprox. 30 Kg para obtener 1 Litro de Mezcal.
ORIGEN
Agave Marmorata de 25 años (Tepeztate)
San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
Maestro: Mario Cruz Gómez
DESTILACIÓN
Doble destilación en Alambique de cobre.
SALMIANA ARTESANAL / 48º
$1,850 MXN / BOTELLA DE 750 ML
Altura: 2.80 mts Peso: 100 - 180 kg
AGAVE SALMIANA
(Maguey Pulquero)
PERFECTO PARA INICIAR EN EL MUNDO DEL MEZCAL
Elegante, propio para obviar una persona en el mundo del mezcal.
Es redondo, sin golpe en nariz, es sutil y femenino.
El Maguey Pulquero (Agave Salmiena) es una planta que nos brinda 3 regalos: aguamiel, pulque y mezcal.
Se necesitan aprox. 10 Kg para obtener 1 Litro de Mezcal
ORIGEN
Agave Salmiana de 12 años destilado por el Maestro
Mario Cruz Gómez de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
Maestro: Mario Cruz Gómez
COCTELES CON LEÓN DE AGAVE®
Clásicos cocteles con el sabor del mezcal artesanal.
AGAVE SPRITZ
MOCHA MARGARITA
MAGUEY TONIC